Tiryakiler âdeta fayanstan yapılmış bir çukurun içindedirler. Çıkmak için her çaba sarf ettiklerinde, ellerinin ve ayaklarının yağa bulandığını, kayarak tekrar çukurun dibine düştüklerini görmek oldukça can sıkıcıdır. Her sigara bağımlısı bu fayanstan yapılmış çukurun derinliklerine düşer; kimisi 18, kimisi 20, kimisi 30, kimisi ise 40 yaşındadır. Sigara bağımlılığı üzerine yazılmış birçok kitap okumuş biri olarak gördüğüm şudur ki: Okuduğum tüm eserler, bize o çukurun üstünden bakan kitaplardı. Bize hep, "Bak, çukurun şu köşesinde bir diken var, burada zehirli bir böcek var; eğer çıkmazsan öleceksin, hastalanacaksın," dediler. Ancak hiçbiri bize bir halat uzatmadı. Hep çukurun ne kadar kötü bir yer olduğunu anlattılar. Tiryaki, zaten o çukurun içindedir. İçerideki zehirli okları, yağ akıtan delikleri ve böcekleri görmektedir. Yukarı çıkmak için bir halat istemektedir. Maalesef bu kitaplar, çukurun nasıl bir yer olduğunu anlatmaktan öteye geçemediler. Bu yüzden benim amacım size çukurun içini anlatmak değil; sizi o çukurdan kurtaracak halatı uzatmaktır.

Şüphesiz ki dünya hayatı bir oyundur ve bu oyun bir gün son bulacaktır. İnsan bu dünyaya bir misafir olarak gelmiştir. Misafir onu ağırlayanı sevmeli, ona şükranlarını sunmalıdır. Eğer bir misafir onu ağırlayan, ona hizmetçiler sunan, onun için sofralar kuran ve hastalandığında ilaçlar getiren bir ev sahibini tanımazsa ne büyük bir vefasızlık… Ne derin bir saygısızlık etmiş olmaz mı? Güzel bir yolculuk olan "Elmaya portakal demek zorunda olan BİR MİSAFİR SİN" kitabım ile misafirin, misafirhanelerin, hizmetçilerin ve ev sahibinin huzuruna çıkacağız. Hem misafiri hem de hizmetçileri tanıyacak; ev sahibinin gösterdiği bu cömertliğe karşı misafirinden ne istediğini keşfedeceğiz. Korkmayın! Rahatlayın! Bu ev sahibini ben tanıyorum… O kadar şefkatli… O kadar merhametli ki… Siz de tanıdıkça onu çok seveceksiniz. Hem O sizin de ev sahibiniz; fakat bazılarınızın arası onula iyi, bazılarınızınki değil. Bu kitapla hepiniz onu çok seveceksiniz!..